Dzień Piekarza i Cukiernika - darmowe materiały dla dzieci

Dzień Piekarza i Cukiernika w przedszkolu możecie zamienić w zabawę w piekarnię, projektowanie tortów i poznawanie narzędzi obu zawodów. Przygotowałam darmowe karty pracy, napis, postacie do druku i kolorowankę XXL z 20 kartek A4. W zestawie jest także historyjka obrazkowa do pokolorowania „Od ziarenka do bochenka”. Poniżej znajdziecie materiały do pobrania oraz propozycję scenariusza zajęć.

Kiedy jest Dzień Piekarza i Cukiernika? W Polsce obchodzimy go 15 marca. [1]

Pomoce przydadzą się również podczas tematów „Poznajemy zawody”, „W piekarni”, „W cukierni”, „Jak powstaje chleb?” oraz obchodów Dnia Chleba.

Dzień Piekarza i Cukiernika – darmowy zestaw do druku

Karty pracy, dekoracja, historyjka obrazkowa i kolorowanka XXL.

Pobierz materiały na Dzień Piekarza i Cukiernika

Przycisk otwiera plik w Dysku Google. W podglądzie wybierz pobieranie lub drukowanie.

Co znajdziecie we wpisie?

• Co zawierają materiały do druku?
• Piekarz i cukiernik – poznajemy zawody
• Narzędzia piekarza i cukiernika
• Karty pracy i pomysły na zabawy
• Napis i postacie do druku
• Kolorowanka XXL z 20 kartek A4
• Scenariusz zajęć w przedszkolu
• Dodatkowe materiały na Dzień Chleba
• Pobierz darmowe pomoce

Dzień Piekarza i Cukiernika – co zawiera zestaw do druku?

W przygotowanym przeze mnie zestawie znajdziecie:

• ilustracje zbóż: pszenicy, żyta, jęczmienia i owsa;
• materiały o pieczywie: chlebie, bułkach, rogalach, chałce i drożdżówkach;
• ilustracje narzędzi i urządzeń wykorzystywanych przez piekarzy i cukierników;
• karty pracy do kolorowania, projektowania tortów, dzielenia nazw na sylaby i dopasowywania narzędzi;
• napis „Dzień Piekarza i Cukiernika” oraz postacie do dekoracji i zabaw;
• kolorowankę XXL składającą się z 20 kartek A4;
• historyjkę obrazkową do pokolorowania „Od ziarenka do bochenka”.

Nie trzeba wykorzystywać wszystkich stron podczas jednych zajęć. Wybierzcie kilka pomocy do rozmowy, jedną kartę pracy i aktywność wspólną. Pozostałe materiały mogą zostać w kąciku tematycznym na kolejne dni.

Piekarz i cukiernik – jak wyjaśnić dzieciom, czym się zajmują?

Piekarz przygotowuje i wypieka pieczywo, na przykład chleb, bułki, rogale i chałki. Cukiernik przygotowuje ciasta, ciasteczka, torty i desery oraz zajmuje się ich dekorowaniem. [2, 3]

Zapytajcie dzieci: „Kto przygotowuje chleb na kanapki? Kto może ozdobić tort urodzinowy? Jakich rzeczy potrzebują do pracy?”

Warto dodać, że część umiejętności, narzędzi i wyrobów jest wspólna. Nie każdy słodki wypiek musi należeć wyłącznie do cukiernika – piekarze przygotowują również pieczywo słodkie. [2]

Narzędzia piekarza i cukiernika – zabawa w dopasowywanie

Przygotujcie ilustracje z zestawu i omówcie zastosowanie narzędzi. Dla przedszkolaków ważniejsze od zapamiętania wszystkich nazw jest zrozumienie, do czego służy dany przedmiot.

• Mikser planetarny: miesza, ubija lub wyrabia masę, zależnie od używanej końcówki.
• Trzepaczka: pomaga mieszać i ubijać składniki.
• Wałek: służy do rozwałkowywania ciasta.
• Foremki: pomagają nadawać wypiekom kształt.
• Piec: służy do wypiekania.
• Krajalnica: kroi pieczywo na kromki.
• Tortownica: jest formą do pieczenia ciasta.
• Rękaw cukierniczy: pomaga nakładać masę lub krem i wykonywać dekoracje.

Ilustracje narzędzi pomagają rozmawiać o pracy w piekarni i cukierni.

Dodajcie kategorię „korzystają oboje”. Wałek, mikser czy piec mogą być potrzebne zarówno piekarzowi, jak i cukiernikowi. Podczas dopasowywania zapytajcie: „Do czego można użyć tego przedmiotu?” i pozwólcie dzieciom uzasadnić odpowiedź.

Po rozmowie odegrajcie ruchy: mieszanie, wałkowanie i dekorowanie. Dzieci mogą naśladować pracę bez używania prawdziwych urządzeń.

Karty pracy na Dzień Piekarza i Cukiernika – jak je wykorzystać?

1. Projektujemy wymarzony tort

Zaproście dzieci do narysowania dekoracji tortu. Mogą dorysować owoce, kwiaty, świeczki, wzory i inne elementy według własnego pomysłu.

Polecenie: „Zaprojektuj tort dla wybranej osoby. Opowiedz, jakie dekoracje wybrałeś lub wybrałaś”. Starszym dzieciom możecie zaproponować powtarzający się wzór, na przykład koło–kreska–koło–kreska.

2. Kolorujemy pieczywo i dzielimy nazwy na sylaby

Najpierw nazwijcie ilustracje, a potem wypowiadajcie słowa i zaznaczajcie sylaby klaśnięciami. Przykładowo: buł-ka, ro-gal, chał-ka. Słowo chleb ma jedną sylabę.

Po kolorowaniu zapytajcie: „Które wyrazy miały tyle samo sylab? Która nazwa była najkrótsza?” Młodszym dzieciom wystarczy wspólne nazywanie obrazków.

3. Dopasowujemy narzędzia do pracy

Rozłóżcie postacie piekarza i cukiernika oraz ilustracje narzędzi. Dzieci wskazują, kto może korzystać z danego przedmiotu, i mówią dlaczego. Wspólne narzędzia umieśćcie pomiędzy postaciami.

4. Układamy historyjkę „Od ziarenka do bochenka”

Wykorzystajcie historyjkę do pokolorowania. Obejrzyjcie obrazki, uporządkujcie zdarzenia i opowiedzcie historię, używając słów „najpierw”, „potem” i „na końcu”.

Zapytajcie: „Na którym obrazku pracuje rolnik? Gdzie powstaje mąka? Kiedy do pracy przystępuje piekarz?”

Przykładowe materiały do rozmów, kolorowania i zabaw o zawodach.

5. Bawimy się w piekarnię i cukiernię

Z plasteliny lub masy plastycznej przeznaczonej do zabawy ulepcie bochenki, bułki i ciasteczka. Ułóżcie je na papierowych tackach i otwórzcie zabawkowy sklep.

Jedno dziecko składa zamówienie, drugie je przygotowuje: „Poproszę dwie bułki i trzy ciasteczka”. Dzieci ćwiczą liczenie, rozmowę i zamianę ról.

Napis „Dzień Piekarza i Cukiernika” i postacie do druku

W zestawie jest napis do dekoracji oraz postacie piekarza i cukiernika. Możecie przygotować z nich gazetkę, oznaczyć kącik tematyczny lub wykorzystać postacie podczas dopasowywania narzędzi.

Do gazetki dodajcie pokolorowane prace dzieci i ich projekty tortów. W ten sposób dekoracja będzie zawierała także efekty wspólnej pracy.

Kolorowanka XXL – 20 kartek A4 do wspólnej pracy

Kolorowanka XXL na Dzień Piekarza i Cukiernika składa się z 20 kartek A4. Po połączeniu fragmentów powstaje duża ilustracja, którą może kolorować cała grupa.

Jak przygotować dużą kolorowankę?

1. Wydrukujcie 20 stron jednostronnie, zachowując tę samą skalę wydruku dla wszystkich fragmentów.
2. Rozłóżcie kartki na dużym stole lub czystej podłodze i dopasujcie sąsiadujące części rysunku.
3. Połączcie fragmenty zgodnie z układem ilustracji. W razie potrzeby przytnijcie zbędne marginesy i sklejcie kartki od spodu.
4. Ustalcie sposób pracy: dzieci mogą kolorować małymi zespołami albo kolejno dołączać do wspólnej ilustracji.
5. Wyeksponujcie gotową pracę przy gazetce o piekarzu i cukierniku.

Możecie też kolorować osobne fragmenty przed sklejeniem. Wtedy wcześniej sprawdźcie ich układ i ustalcie z dziećmi kolory elementów przechodzących przez kilka kartek.

Nie musicie kończyć całości w jednym dniu. Duża kolorowanka może pozostać wspólnym projektem na kilka kolejnych spotkań.

Dzień Piekarza i Cukiernika w przedszkolu – scenariusz zajęć

Temat: „W piekarni i cukierni”. Grupa: dzieci 4–6-letnie. Czas: orientacyjnie 35 minut. Materiały: postacie, ilustracje narzędzi i pieczywa, wybrane karty pracy oraz kredki.

Cele: dziecko opisuje wybrane zadania piekarza i cukiernika, wskazuje zastosowanie kilku narzędzi, nazywa wypieki, uczestniczy w zabawie ruchowej i projektuje dekorację tortu.

Proponowany przebieg zajęć „W piekarni i cukierni”

Czas	Aktywność	Zadanie dzieci
4 min	Rozmowa o zawodach	Oglądają postacie i podają przykłady wypieków.
7 min	Narzędzia pracy	Dopasowują ilustracje i wyjaśniają zastosowanie przedmiotów.
4 min	Ruchowa zabawa naśladowcza	Pokazują mieszanie, wałkowanie i dekorowanie.
5 min	Nazwy pieczywa	Nazywają obrazki i dzielą wybrane słowa na sylaby.
10 min	Projekt tortu	Rysują dekoracje i opowiadają o swoim pomyśle.
5 min	Podsumowanie	Kończą zdanie: „Piekarz lub cukiernik potrzebuje…, żeby…”.

Z 3-latkami wybierzcie krótszą rozmowę, kilka dobrze znanych narzędzi i proste naśladowanie czynności. W zerówce i klasach 1–3 dzieci mogą dodatkowo podpisywać ilustracje oraz tworzyć własne zamówienia do zabawy w sklep.

Historyjkę „Od ziarenka do bochenka”, zabawę w sklep i kolorowankę XXL możecie wykorzystać osobno. Scenariusz jest propozycją przebiegu zajęć; nie trzeba realizować wszystkich aktywności jednego dnia.

Jak powstaje chleb? Zobacz również materiały na Dzień Chleba

Chcecie szerzej omówić drogę od ziarenka do bochenka? W osobnym artykule na Dzień Chleba znajdziecie materiały o powstawaniu pieczywa, kolorowanki, pomysły na zabawy i propozycję scenariusza zajęć.

Zobacz: Dzień Chleba – materiały do druku i zabawy

Pobierz darmowe materiały na Dzień Piekarza i Cukiernika

Wybierzcie strony odpowiednie dla Waszej grupy: karty pracy do indywidualnej aktywności, ilustracje do wspólnej rozmowy, dekorację na gazetkę lub dużą kolorowankę do pracy zespołowej.

Cały zestaw do druku w jednym pliku

Karty pracy, napis, postacie, historyjka „Od ziarenka do bochenka” oraz kolorowanka XXL z 20 kartek A4.

Pobierz darmowy zestaw do druku

Otwórz plik i wybierz strony, które chcesz wydrukować.

Dzień Piekarza i Cukiernika – pytania i odpowiedzi

Kiedy obchodzimy Dzień Piekarza i Cukiernika?

Dzień Piekarza i Cukiernika przypada w Polsce 15 marca. Materiały można wykorzystać także w innym terminie podczas poznawania zawodów. [1]

Co zawierają darmowe materiały do druku?

Zestaw obejmuje ilustracje zbóż i pieczywa, narzędzia pracy, karty pracy, napis, postacie piekarza i cukiernika, historyjkę obrazkową oraz kolorowankę XXL z 20 kartek A4.

Jak duża jest kolorowanka XXL?

Kolorowanka jest podzielona na 20 stron A4 do połączenia w jedną ilustrację. Wszystkie fragmenty wydrukujcie w tej samej skali.

Czy narzędzia trzeba przypisać wyłącznie do jednego zawodu?

Nie. Część narzędzi wykorzystują zarówno piekarze, jak i cukiernicy. W zabawie możecie utworzyć trzy kategorie: „piekarz”, „cukiernik” i „korzystają oboje”.

Czy na zajęciach trzeba piec prawdziwe wypieki?

Nie. Rozmowy, zabawy w role i prace plastyczne można przeprowadzić z ilustracjami, papierowymi rekwizytami i masą plastyczną przeznaczoną do zabawy.

Źródła informacji o zawodach i dacie święta

1. Polmarkus – „Dzień piekarza i cukiernika” – data obchodów.
2. Zintegrowana Platforma Edukacyjna – Piekarz – zadania zawodowe.
3. Zintegrowana Platforma Edukacyjna – Cukiernik – zadania zawodowe.