5 łatwych i bezpiecznych potraw z czekoladą, które mogą przygotować przedszkolaki

Dzień Czekolady to świetny moment, aby włączyć dzieci do kuchennych eksperymentów, dzięki którym mogą one nie tylko doskonalić swoje umiejętności kulinarne, ale również cieszyć się radością z samodzielnego przygotowania słodkich czekoladowych przysmaków. Od czekoladowych kanapek z bananem, przez owocowe szaszłyki z czekoladową polewą, aż po domowe kremy czekoladowe – możliwości są niemal nieograniczone. Zaprezentowane przepisy, opracowane z myślą o najmłodszych, spokojnie możecie wykonać z dziećmi w domu lub w przedszkolu czy w szkole.

Oto 5 łatwych i bezpiecznych potraw z czekoladą, które mogą przygotować przedszkolaki pod okiem opiekunów:

Czekoladowe kanapki z bananem

Składniki: chleb, pasta czekoladowa (np. Nutella lub domowy krem czekoladowy, do którego przepis poniżej), banan.

Dorosły smaruje chleb pastą czekoladową, a dzieci kładą na nim plasterki banana, po czym przykrywają drugą kromką chleba lub nie.

Owocowe szaszłyki z czekoladą

Składniki: różne owoce (np. truskawki, banany, winogrona), roztopiona czekolada.

Dzieci nabijają owoce na drewniane szaszłyki. Następnie dorosły pomaga im zanurzyć szaszłyk w roztopionej czekoladzie.

Czekoladowe kubeczki z jogurtem i owocami

Składniki: małe kubeczki jogurtu naturalnego lub waniliowego, owoce (np. maliny, jagody), płatki czekoladowe lub starta czekolada.

Dzieci wlewają jogurt do małych misek lub kubeczków, dodają owoce, a na końcu posypują wszystko płatkami czekoladowymi.

Czekoladowe ryżowe ciasteczka

Składniki: ryż preparowany (dmuchany), czekolada do roztopienia.

Dorosły rozpuszcza czekoladę, a dzieci mieszają ją z ryżem preparowanym, formując małe ciasteczka, które następnie chłodzą się, aby stwardnieć.

Domowe batoniki z płatków owsianych i czekolady

Składniki: płatki owsiane, miód lub syrop klonowy, czekolada do roztopienia.

Dzieci mieszają płatki owsiane z miodem lub syropem, formując małe batoniki. Dorosły pomaga roztopić czekoladę i polać nią batoniki. Batoniki chłodzą się, aby czekolada stężała.

Łatwy przepis na domowy krem czekoladowy

Domowy krem czekoladowy to doskonała alternatywa dla kupnych słodyczy, a jego przygotowanie jest prostsze niż się wydaje. Oto prosty przepis:

Składniki:

- 200 g dobrej jakości czekolady deserowej (możesz użyć mlecznej lub gorzkiej, w zależności od preferencji)

- 100 g masła (niesolonego)

- 100 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)

- 3 łyżki miodu lub syropu klonowego (dla dodatkowej słodyczy i głębi smaku)

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie, dla smaku)

Przygotowanie:

1. Połam czekoladę na małe kawałki i umieść w misce odpornej na ciepło. Możesz roztopić czekoladę w kąpieli wodnej, umieszczając miskę nad garnkiem z lekko gotującą się wodą. Pamiętaj, aby woda nie dotykała dna miski. Mieszaj czekoladę do całkowitego rozpuszczenia.

2. Do roztopionej czekolady dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki. Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści i połączy z czekoladą.

3. W małym rondelku podgrzej śmietankę z miodem (nie doprowadzaj do wrzenia), aż miód się rozpuści. Następnie, ciągle mieszając, wlej ciepłą mieszankę śmietanki i miodu do miski z czekoladą i masłem.

4. Jeśli używasz, dodaj ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

5. Przelej krem do czystego słoika lub pojemnika i pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej, następnie umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny, aby zgęstniał.

6. Domowy krem czekoladowy jest doskonały jako dodatek do naleśników, kanapek, ciast, czy też jako samodzielny deser na zimno.

Krem będzie przechowywać się w lodówce przez około tydzień, jeśli nie zniknie wcześniej!

  

Pamiętaj, aby zawsze zapewnić bezpieczeństwo dzieci podczas pracy z żywnością, zwłaszcza przy użyciu ostrych narzędzi czy gorących składników, które powinny być obsługiwane przez dorosłych. 

Smacznego Dnia Czekolady!